Салат из отварной семги
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Иногда так хочется легкого, но сытного салатика. Придумала рецепт салата из отварной семги, который делаю с персиком и зерновой горчицей. Попробуйте!
Ингредиенты
- Лимон — 1 шт.
- Черный перец горошком — 5 шт.
- Соль, черный молотый перец
- Семга — 4 ломтика
- Лимонная цедра — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Горчица в зернах — 2 ч. л.
- Руккола — 1 Пучок
- Оливковое масло — 1/4 Стакана
- Персики — 2 шт.
- Базилик — 1 Пучок
- Фисташки — 1/4 Стакана
- Авокадо — 0,5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
В сковороду налейте 6 стаканов воды, добавьте 1 ломтик лимона, черный перец горошком, немного соли и молотого перца, доведите до кипения и опустите кусочки рыбы.
Накройте сковороду крышкой и варите рыбу -8 мин. , аккуратно переложите рыбу на тарелку.
Для заправки смешайте лимонный сок и цедру, растительное масло и горчицу, соль и молотый перец, взбейте все венчиком.
Вымойте рукколу и листья базилика, распределите на 4 порции. Добавьте рубленые фисташки и мелкие кубики авокадо, перемешайте.
Выложите по центру кусочек рыбы, а возле нее 1 ломтик лимона. Вымойте персики и нарежьте их тонкими дольками, распределите по тарелке вокруг рыбы, полейте заправкой и подавайте.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту