Салат «Графский»

Овощи и яйца отварите до готовности, остудите и почистите.

Лук порежьте мелкими кубиками. Замаринуйте в уксусе с добавлением небольшого количества воды и сахара.

Салат выкладывайте слоями. Можете воспользоваться сервировочным кольцом. Каждый слой промазывайте слегка майонезом. 1 слой - тертый на крупной тёрке картофель.

С лука слейте жидкость. Выложите на картофель.

3 слой - тертая на крупной тёрке свекла. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом и сажьте этот слой чесночным майонезом.

У яиц отделите белки от желтков. 4 слой - натертые на крупной терке желтки.

Чернослив нарежьте соломкой. Если чернослив не мягкий, залейте его кипятком на несколько мин.. слой - чернослив.

Натрите белки на крупной тёрке и выложите следующим слоем.

Грецкие орехи немного измельчите и посыпьте салат.

Украсьте салат листиками мяты.

Салат "Графский" готов. Можно дать ему 2 часа пропитаться. Готовьте с удовольствием!