Салат "Бакинский" с баклажанами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Хочу поделиться рецептом своего любимого "Бакинского" салата. Он готовится с помидорами, свежей зеленью и баклажанами. Салат получается сочным, ароматным и невероятно вкусным!
Ингредиенты
- Мука — 12 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1/4 ст. л.
- Кефир — 1 Стакан
- Соль — половина ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны очистите от кожуры, нарежьте кружочками толщиной -6 мм. Подсолите, оставьте на 10 мин. .
Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостик. Нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте кружочками.
Порубите мелко зелень и чеснок.
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте в сковороде до мягкости и золотистого цвета.
Затем в этой же сковороде обжарьте баклажан до золотистой корочки. Готовые баклажаны выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
В большой миске соедините зелень, чеснок, помидоры и сладкий перец. Добавьте лимонный сок, соль и молотый душистый перец. Затем добавьте обжаренный лук и баклажаны. Аккуратно перемешайте.
Салат "Бакинский" с баклажанами готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту