Рыбные котлеты в мультиварке: пошаговый рецепт

Для начала нарезаем филе на небольшие кусочки.

Теперь нам их необходимо измельчить до состояния фарша. Мы можем это сделать при помощи мясорубки или блендера.

Лук чистим и тоже измельчаем, его можно, как вариант, перетереть на мелкой терке. Затем выкладываем его к рыбному фаршу.

Хлеб замачиваем в небольшом количестве молока или воды и оставляем на 10 мин. для того, чтобы он размок.

По истечении времени отжимаем хлеб и добавляем его к фаршу, разбиваем одно яйцо. Солим и посыпаем приправой.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

Теперь формируем аккуратные котлетки и обваливаем их в муке. В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла и выкладываем в нее котлеты. Включаем режим "Выпечка" и устанавливаем время 60 мин.. Жарим котлеты по 20 мин. с каждой стороны при открытой крышке.

Потом закрываем крышку мультиварки и готовим котлеты ещё 10 мин.. Готовые котлетки отлично сочетаются с любым гарниром.