Рыба с луком-порей: пошаговый рецепт

Очистить филе от костой, кожи, нарезать на кубики

Вымыть 3 лука-порея, тонко нарезать. В большой сковороде растопить 40 г сливочного масла и добавить нарезанный лук-порей и хорошо перемешать, но не добавлять соль. Готовить 4 - мин. , пока лук-порей будет почти готов, но все ещё немного хрустящий.

Добавить рыбу, хорошо перемешать и закрыть крышкой. Готовить, пока рыба станет не прозрачной.

Добавить 200 мл сливок, соль и перец, затем подержать на слабом огне в течение нескольких мин.. Готово!