Рулетики по-итальянски: пошаговый рецепт

Name: Рулетики по-итальянски
Yield: 2
Ingredients: Стейк рыбы-меч — 4 шт.; Оливковое масло — 1 ст. л.; Цедра лимона — 2 шт.; Черный перец — 1/8 ч. л.; Сливочное масло — 2 ст. л.; Каперсы — 2 ст. л.; Петрушка — 4 шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рулетики по-итальянски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если вы действительно хотите удивить своих гостей, приготовьте им вот эти рулетики по-итальянски. Вкус просто божественный - ваши гости языки проглотят от удовольствия!

Ингредиенты

Стейк рыбы-меч — 4 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Цедра лимона — 2 шт.
Черный перец — 1/8 ч. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Каперсы — 2 ст. л.
Петрушка — 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте куриную грудку на длинные полоски. Приправьте кусочки курицы кайенским перцем, солью и черным перцем.

Нарежьте кабачки на полоски, приблизительной длиной к куриной грудке.

Возьмите три полоски кабачка, и заверните таким образом, как это показано на фото.

Проделайте тоже самое с остальными кусочками.

В миске смешать лимонный сок, кленовый сироп и дижонскую горчицу. Смажьте рулеты щедрым количеством соуса.

Поместите противень с рулетами в разогретую духовку и выпекайте в течение 12 мин. при температуре 400 ℃. Поверните противень другой стороной, смажьте рулеты соусом и поставьте обратно в духовку на 12 мин. .