Рулетики из лаваша с сыром

Отварную курицу нарезать мелко. Я взяла куриное филе, но для данного блюда отлично подойдет и мясо с ноги. Мясо птицы можно заменить на другое доступное или не применять вовсе.

Твердый сыр натрите на терке. Тереть сыр нужно мелко, чтоб он быстро расплавился.

К продуктам добавьте много разнообразной зелени и натрите на мелкой терке чеснок. Смешайте все. Слегка посолите и поперчите.

Лист лаваша нарезаем на широкие полоски. Полоску лаваша смазать сметаной. Выложить часть начинки.

Сверните рулетиком. Слегка придавите, чтоб рулет схватился.

Так формируем все рулетики. Выкладываем на противень. Разогреваем духовку при 200 ℃ и запекаем лаваш в духовке 10 мин. .

Готовые хрустящие рулетики с сыром подаем к столу.