Пирог с мясом на скорую руку

Сначала приготовьте тесто: в глубокой миске смешайте яйца, майонез, сметану и соду.

Потом добавьте постепенно муку и замесите тесто. Оно должно получаться не сильно густым, а как тесто на оладьи.

Морковку натрите на терке. Фарш посолите и поперчите, добавьте морковку.

Хорошенько перемешайте фарш и сформируйте из него небольшие шарики размером с грецкий орех.

Сыр натрите на терке. Две полоски пергамента выложите крест на крест в мультиварке и смажьте растительным маслом.

Тесто вылейте в чашу мултиварки.

Утопите в тесте шарики.

Сверху посыпьте тертым сыром и закройте мультиварку крышкой. Готовьте в течении часа в режиме "Выпечка" или "Тушение".

Затем достаньте с помощью пергамента пирог и выложите на тарелку.

Готовый мясной пирог на скорую руку лучше подавать слегка остывшим, тогда он будет легче резаться.

Подавать пирог рекомендую со сметаной.