Пирог из моркови: пошаговый рецепт

Морковь очистите и натрите на мелкой терке.

Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и корицу.

Слегка взбейте яйца.

Соедините яйца, морковь и растительное масло, перемешайте и влейте в мучную смесь. Хорошо размешайте. Форму для выпекания застелите пергаментом и вылейте тесто.

Выпекайте в течение 4 мин. в духовке при 180 градусах. Готовому пирогу дайте немного охладиться.

Пока пирог печется, подготовьте глазурь. Для этого тщательно перемешайте сахарную пудру с лимонным соком. Получившейся глазурью полейте теплый пирог и украсьте по желанию.