Пирамидки из баклажанов

Баклажан нарежьте кружочками, толщиной примерно в 1 см.

Обжарьте баклажаны с двух сторон на сковороде до готовности, а затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Для соуса соедините сметану, майонез, давленный чеснок и укроп. Помидор нарежьте кружочками.

Выложите баклажаны на ровную поверхность, посолите и поперчите по вкусу.

Смажьте баклажаны чесночным соусом.

Накройте баклажаны кружочком помидора.

Смажьте помидоры чесночным соусом и сверху накройте кружочком баклажана. Баклажаны посолите и поперчите по вкусу.

Пирамидки из баклажанов готовы. Подавайте закуску к столу сразу же.