Перевернутый пирог с яблоками и тыквой

Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их небольшими дольками.

В чугунной сковороде или в форме с толстыми стенками растопите 60 грамм сливочного масла.

Выложите в масло яблоки, добавьте коричневый сахар и 0, чайных ложки специй, подходящих для тыквенного пирога. Варите яблоки на слабом огне примерно -10 мин. , затем выключите огонь.

В отдельную миску просейте муку, добавьте к ней белый сахар, соль, разрыхлитель, специи.

Смешайте в другой емкости тыквенное пюре, ваниль, молоко, 60 грамм растопленного сливочного масла, яйца.

Соедините тыквенную смесь с мучной и перемешайте хорошенько.

Выложите приготовленное тыквенное тесто поверх яблок в сковороде, разровняйте.

Отправьте пирог в разогретый до 180 ℃ духовой шкаф на 30 мин. .

Достаньте пирог из духовки и спустя -10 мин. переверните его на тарелку.

Подавайте пирог теплым или холодным.