Печенье с сухофруктами: пошаговый рецепт

Измельчите овсяные хлопья о получения мучной смеси с помощью блендера.

Теперь добавьте к ним соду, масло, муку. Перетрите смесь руками в крошку.

Финики измельчите блендером в пюре. Добавьте их в тесто вместе с сахаром, промытым изюмом и кефиром. Также измельчите миндаль, его тоже добавьте.

Всё перемешайте и замесите тесто. Отрывая по кусочку, скатывайте печенье в виде батончиков. Затем разложите их на противень с пергаментной бумагой.

Поставьте печенье выпекаться в духовке при 160 градусах в районе 30 мин. .