Печень куриная жареная с подливкой

Очистите лук и нарежьте его средними полукольцами. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до прозрачности.

Морковь очистите и натрите на терке. Добавьте на сковороду к луку и продолжайте жарить, помешивая, ещё мин. .

Чтобы печень куриная жареная с подливкой в домашних условиях была более насыщенного вкуса, рекомендую добавить также немного грибочков. Вымойте их, обсушите, нарежьте и выложите к овощам.

Печень вымойте как следует, обсушите бумажной салфеткой и отправьте на сковороду.

Для приготовления подливки в небольшой мисочке соедините сметану, мед, щепотку соли, перца и мускатного ореха.

Все как следует перемешайте, выложите на сковороду и добавьте водички.

Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности. мин. через 10 аккуратно перемешайте. Вот и весь секрет, как сделать печень куриную жареную с подливкой.