Топ-100 Овощное рагу: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Овощное рагу: рецепт

25.12.2023 (Last Updated: 26.12.2023)

Овощное рагу

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Всегда вкусно Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Помидоры — 2 шт
  • Перец сладкий — 1 шт
  • Кабачок — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Петрушка — 30 гр.
  • Базилик — 30 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец — половину ч. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Нарезать мелко петрушку и базилик, добавить соль, перец и 1 размолотый зубчик чеснока, все хорошо перемешать.

2

Лук порезать дольками. Морковь, картофель, помидоры, сладкий перец и кабачок нарезать мелкими кубиками.

3

На разогретую сковороду добавить растительное масло и положить лук, обжарить лук в течение 1 мин..

4

Добавить морковь и жарить 3 мин..

5

Добавить картофель и жарить 10 мин.. иногда помешивая.

6

Добавить помидоры и перец, жарить еще 5 мин..

7

Всё перемешать и положить сверху кабачок, не перемешивая накрыть крышкой и на слабом огне тушить овощи 20 мин..

8

Выключить плиту, выложить подготовленную зелень и аккуратно перемешать. Овощное рагу готово.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту