Острая закуска из баклажанов
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Из баклажанов можно приготовить массу интересных закусок, которые хороши сами по себе, а также отлично подходят к мясу, рыбе и птице. Сегодня я хочу поделиться рецептом одной "из".
Ингредиенты
- Бекон — 6-8 Ломтиков
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Тимьян
- Мука — 2 ст. л.
- Куриный бульон — 4 Стакана
- Картошка — 6-7 шт.
- Сыр тертый — 1,5-2 Стакана
- Сливки жирные — 0,5 Стакана
- Соль
- Перец черный молотый
- Зеленый лук
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны помойте и очистите.
Нарежьте брусочками, длиной приблизительно -6 см. Посолите и дайте постоять 10 мин. , пока на баклажанах не образуется жидкость.
После кусочки баклажана просушите и выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Красный жгучий перец, чеснок помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте перец с чесноком в масле в течение 6- секунд и выключайте.
Перец с чесноком добавьте в баклажаны. Всыпьте сахар.
Налейте яблочный уксус.
А также соевый соус.
Перемешайте все ингредиенты в сковороде, прогрейте 4 мин. и выключайте.
Отличная острая закуска из баклажана готова.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту