Окрошка с курицей на кефире
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...В летнюю жару самым популярным блюдом всегда была и остается окрошка. Блюдо сытное, вкусное, полезное и главное - холодное. Сегодня у нас окрошка с отварной курицей. А вместо кваса кефир. Попробуйте.
Ингредиенты
- Курица отварная — 300 гр.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Огурец — 3 шт.
- Лук зеленый — 20 гр.
- Петрушка, укроп — 10 гр.
- Кефир — 500 мл.
- Вода газированная — 500 мл.
- Соль (я добавила 1,5 чайные ложки)
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю.
Огурец свежий помойте, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю.
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю.
Картофель сварите до готовности. Охладите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в окрошку.
Отварную курицу также мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю.
Петрушку или укроп помойте и мелко нарежьте, добавьте в кастрюлю.
Влейте в кастрюлю кефир любой жирности.
Добавьте газированную воду, посолите по вкусу. Густоту окрошки регулируйте водой.
Окрошка с курицей на кефире готова. Подавайте к столу со сметаной.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту