Насыпной яблочный пирог: пошаговый рецепт

В миску насыпаем манку, добавляем сахар, муку, немного ванили по вкусу, разрыхлитель и перемешиваем. Это уже готовое сухое тесто.

Яблоки моем, очищаем от семечек и натираем на крупной терке. Форму для выпекания смазываем кусочком сливочного масла, готовое тесто условно разделяем на 3 части, одну из которых делаем побольше. На дно формы насыпаем больше теста, затем укладываем часть тертых яблок, посыпаем корицей и ванилью.

Делаем углубления по всей площади, после чего наливаем часть молока, такие слои делаем ещё 2 раза. Можно разделять и на большее или меньшее количество «коржей».

Самый верхний слой заканчиваем сухим тестом, после чего на крупной терке натираем кусочек сливочного масла и распределяем его равномерно по пирогу.

Выпекаем пирог в разогретом до 190 ℃ духовом шкафу 50-60 мин.. Вкуснее есть его уже остывшим.