Мясной рулет «Овца»

С помощью блендера превращаем в однородную массу: яйца, чеснок и лук репчатый.

Соль и перец по вкусу.

Перемешиваем с яичной массой наш говяжий фарш.

Добавляем специи: кориандр, паприку, перец. Также можно добавить немного томатной пасты.

Смажьте противень оливковым маслом. Из части фарша сформируйте плоское туловище овечки. Наверх кладем три яйца, одно - на голову, два - на живот.

Накройте яйца слоем фарша, сделав овечку объемной. Также, слепите из фарша копыта.

Готовую овечку, присыпаем тертым сыром. Вместо глазика вставляем чернослив. Выпекайте в духовке 30 мин.. Температура 200 ℃.