Маринованная курица: пошаговый рецепт

Куриную тушку чистим и делим на 8-10 частей. Выдавливаем чеснок, добавляем к нему сметану, горчицу, соль, перец, карри и другие специи по вкусу. Обмазываем маринадом курицу и оставляем в холодильнике на ночь.

Утром или днем начинаем готовить овощи. Чистим и режем довольно крупными кусочками картофель, пастернак, морковь, сельдерей, петрушку. К ним добавим майонез, соль и другие приправы по вкусу.

Хорошенько перемешиваем овощи и добавляем к ним кусочки курицы. Греем духовку до 200 ℃, противень смазываем растительным маслом и кладем мясо с овощами.

Запекать блюдо будем примерно часа, чтобы все успело тщательно приготовиться. Подаем курочку и овощи горячими.