Маникотти: пошаговый рецепт

Name: Маникотти
Yield: 2
Ingredients: Кабачки — 200 гр.; Брынза — 80 гр.; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 2 ст. л.; Масло растительное — 1 ст. л.; Соль; Перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Маникотти

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Искать вдохновение, чтобы внести разнообразие в ежедневное меню, советую в итальянской кухне. Она богата вкусными, несложными и аппетитными рецептами. Одним таким я как раз хочу с вами поделиться.

Ингредиенты

Кабачки — 200 гр.
Брынза — 80 гр.
Яйца куриные — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Перец

Пошаговый рецепт приготовления

Маникотти отварите на протяжении мин. в подсоленной воде, после промойте и обсушите. На сковороде обжарьте фарш с измельченными колбасками. Добавьте лук, чеснок, перец, соль и специи. Жарьте мин. -10, помешивая. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и моцареллу.

Наполните маникотти начинкой.

Выложите половину томатного соуса на дно жаропрочной формы, распределите ровным слоем. Сверху — маникотти.

Вторую половину выложите сверху, присыпьте все тертым пармезаном или другим тертым сыром. Отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку, накрыв форму фольгой.

Запекайте мин. 40. После снимите фольгу и оставьте в духовке ещё мин. на