Лук-порей на зиму
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Лучший метод хранения лука-порея на зиму — это сушение. Высушенный порей послужит замечательной приправой, которую можно использовать абсолютно в разных целях. Самое главное — процесс не сложен.
Ингредиенты
- Изюм — 10 шт.
- Растительное масло — 50 мл.
- Морковь — 2 шт.
- Зеленый горошек — 1 Стакан
- Помидоры — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Приправа для плова — 1 ч. л.
- Зерна кардамона — 2 шт.
- Корица — 1/4 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
- Бадьян — 1 шт.
- Зира — 1/6 ч. л.
- Тмин — 1/6 ч. л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец красный жгучий — 1 шт.
- Перец черный горошком — 3 шт.
- Рис басмати — 3 Стакана
Пошаговый рецепт приготовления
1
Лук-порей тщательно промываем и обсушиваем. Нам понадобятся только стебельки. Нарезаем их небольшими кусочками.
2
Далее лук сушится в слабо нагретой духовке, в проветриваемой комнате, электросушилке или аэрогриле. Выбирайте способ, который наиболее вам удобен.
3
Высушенную зелень измельчаем при помощи блендера. Храним в любой удобной баночке. Готово! У нас получается прекрасный ароматный порошок, которым можно приправлять различные блюда.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту