Лимонное печенье «Снежное»: пошаговый рецепт

Вот такие ингредиенты потребуются нам для приготовления печенья.

Сливочное масло растопить и взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца и снова взбить.

С лимона снять цедру и выжать сок. Добавить в тесто. Туда же кладем соль и снова взбиваем.

Добавляем муку с разрыхлителем, вымешиваем мягкое тесто.

Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Достать тесто из холодильника, скатать шарики. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в заранее разогретой до 180 ℃ духовке 20 мин. .

Печенюшки не должны быть румяными.

Выложить печенье на тарелку, посыпать сахарной пудрой. Готово! Приятного чаепития!