Лапша с лососем и салатом: пошаговый рецепт

Name: Лапша с лососем и салатом
Yield: 2
Ingredients: Сахар — 1 Стакан; Соль — 1 ч. л.; Яйца — 2 шт.; Пахта — 1 Стакан; Ванильный экстракт — 1 ч. л.; Сода — 1 ч. л.; Уксус — 1 ч. л.; Пищевой краситель — 15-30 гр.; Какао-порошок — 1 ч. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Лапша с лососем и салатом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления японской лапши с лососем, кресс-салатом, зеленым луком и лимонной цедрой.

Ингредиенты

Сахар — 1 Стакан
Соль — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Пахта — 1 Стакан
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Пищевой краситель — 15-30 гр.
Какао-порошок — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

В сковороде на слабом огне довести воду на 3 см и щепотку соли до кипения. Аккуратно положить лосося в воду. Кипятить на медленном огне до готовности, от до 8 мин.. Снять с огня и дать остыть ,после чего нарезать на крупные куски.

Между тем, в большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить лапшу и варить до готовности. Слить воду и промыть лапшу под холодной водой.

В большой миске перемешайте лапшу с пахтой, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, зеленым луком, солью и перцем по вкусу. Добавить кресс-салат и лосося, аккуратно перемешать. Подавать салат при комнатной температуре или охлажденным.