Куриные бедра на сковороде: рецепт

Нагрейте сковороду на сильном огне, добавьте растительное масло и выложите на сковороду куриные бедра кожей вниз.

Жарьте по 3 мин.. с обеих сторон на сильном огне до золотистой корочки

Добавьте на куриные бедра сухие специи с обеих сторон

Накройте крышкой и обжаривайте с каждой стороны по 3 мин.. на слабом огне.

Добавьте в сковороду нарезанный пластинами чеснок, воду, перемешайте, доведите до кипения и накройте крышкой.

Тушите под крышкой на слабом огне 5 мин.. затем переверните куриные бедра и тушите еще 5 мин.. под крышкой.

Снимите крышку и варите соус до загустения еще 3 мин.. на среднем огне.

Готовые куриные бедра посыпьте измельченной свежей петрушкой и подавайте к ст. л. с овощами, картофельным пюре, макаронами или рисом.