Куриное филе в луковом кляре: пошаговый рецепт

Лук почистите и натрите на терке.

Добавьте сметану и муку, перемешайте, чтобы не было комочков.

Вбейте куриное яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте и кляр для курицы готов. Он должен быть густоватым, чтобы не стекал с мяса.

Нарежьте пластинами куриное филе. Отбейте кулинарным молоточком.

Отбивные посолите и поперчите, окуните в кляр с двух сторон.

Разогрейте масло в сковороде, включив средний огонь, выложите отбивные.

Обжаривайте отбивные с двух сторон по -6 мин. , пока не подрумянятся.

Куриное филе сразу подавайте к столу, пока горячее.