Куриная грудка «Гармошка» в духовке: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриную грудку промойте в воде, удалите пленки с мяса. Если готовите на большее количество человек, то рассчитывайте на каждого из них по 1 куриной грудке на порцию.

Филе обсушите бумажными салфетками, сделайте в нем поперечные надрезы примерно через каждые 2 см. Присыпьте солью и молотым черным перцем.

Промойте и нарежьте помидоры кружочками. Обмажьте грудку майонезом и выложите в надрезы кружочки помидоров.

Разогрейте духовку до 180 ℃. Нарежьте твердый сыр и выложите ломтики сыра в надрезы. Поместите грудку в форму, смазанную растительным маслом. Форму поместите в разогретую духовку.

Запеките блюдо приблизительно 20 мин. до расплавления сыра, чтобы грудка пропеклась и внутри.

Выложите куриную гармошку на тарелку и украсьте свежей зеленью. Подайте к столу горячей.