Крекер с семечками

Соедините в миске дрожжи с сахаром и солью, влейте половину теплой воды. Размешайте, чтобы дрожжи полностью растворились.

В другой миске смешайте разведенные дрожи и растительное масло.

Добавьте муку и постепенно вливайте оставшуюся воду. Вымесите тесто до однородного и гладкого состояния.

Накройте миску пленкой и уберите в теплое место, пока оно не увеличится в 1,-2 раза.

Раскатайте тесто как можно тоньше, смажьте растительным маслом.

Посыпьте сверху семечками и итальянскими травами. Прокатите скалкой, чтобы семечки лучше закрепились. Разрежьте тесто на порционные квадратики. Выпекайте примерно 1 мин. в заранее разогретой до 180 ℃ духовке.

Остудите крекеры на противне 10-20 мин. , затем можно есть.