Кольца кальмара

Нарежьте тушку кальмара кольцами толщиной примерно 0, см.

Соедините муку, соль и перец в вакуумном пакете.

Заложите кольца в пакет с мукой и хорошо встряхните, пока каждое кольцо не покроется мукой.

Разогрейте на антипригарной сковороде растительное масло. Выкладывайте кольца и обжаривайте с каждой стороны по 3 мин. до золотистого цвета.

Готовые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.

Подавайте на большом блюде с различными соусами: кетчупом, майонезом, горчицей.