Картошка с сосиской на сковороде: пошаговый рецепт

Первым делом нужно заняться овощами. Очистить лук, морковь и картофель.

На сковороду налить немного растительного масла и поставить на огонь разогревать.

Нарезать мелко лук и отправить в сковороду.

Морковь натереть на терке и выложить к луку через 3 мин. .

Картофель вымыть, нарезать небольшими кубиками и отправить на сковороду. Аккуратно все перемешать.

Добавить томатный соус (в рецепт приготовления картошки с сосиской на сковороде можно также использовать свежие измельченные помидоры или томатную пасту) и немного воды.

Накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 2 мин. , периодически помешивая.

Затем нужно посолить и поперчить все по вкусу.

Сосиски очистить и нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду, перемешать и снова накрыть крышкой. Тушить все вместе примерно мин. .

Перед подачей на стол картошка с сосиской на сковороде в домашних условиях может быть дополнена свежей зеленью, чесноком или другими специями по вкусу.

Также в рецепт можно использовать и другие овощи, чтобы сделать блюдо ещё более аппетитным.