Картошка с грибами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Картошка с грибами - банальное сочетание, однако если приготовить картошку с грибами по хитрому рецепту - получится изысканное, очень нежное и аппетитное блюдо.
Ингредиенты
- Курица — 1,5 кг.а (Можете взять две маленькие курочки или несколько куриных ножек и крылышек. )
- Молоко — 1 Литр
- Сливочное масло — 100 гр.
- Мука — 2 Стакана (Можете выбрать муку: кукурузную или пшеничную. )
- Растительное масло — 65 мл.
- Соль — 4 ч. л.
- Чеснок — 4 Зубчиков (Если у вас есть чесночный порошок, можете воспользоваться им, понадобится 4 чайные ложки.)
- Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.
- Чили перец — 0,5 ч. л. (Если вы делаете курочку для детей, можете не добавлять Чили перец. )
- Сушеная паприка — 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель чистим, моем и нарезаем на тонкие ломтики (толщина - 3 мм).
Нарезанный картофель хорошенько отмываем от крахмала, даем воде стечь.
Тонко нарезаем шампиньоны.
В сковороде разогреваем оливковое масло, бросаем туда ломтики картофеля, солим, перчим, и обжариваем мин. 8-10.
В другую разогретую сковороду с оливковым маслом бросаем нарезанные грибы, солим и обжариваем на среднем огне.
В обжаренный до полуготовности картофель вливаем сливки и кладем мелко нарезанный чеснок. Уменьшаем огонь и готовим картошку ещё -6 мин. - сливки должны загустеть.
Готовые шампиньоны снимаем с огня.
Мелко рубим зелень.
Добавляем грибы и зелень в сковороду с картошкой, хорошенько перемешиваем.
Перекладываем все содержимое сковороды в форму для запекания. Запекаем 2 мин. при температуре 190 ℃. Готово!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту