Картошка по-французски с помидорами: пошаговый рецепт

Этот классический рецепт картошки по-французски с помидорами очень ценится нашими хозяйками, и не зря, - ведь такое блюдо объединяет в себе и гарнир, и горячее блюдо, и даже овощную прослойку! Так что максимум, что ещё можно к нему подать, - это напитки 🙂 И не перестарайтесь с порциями, ведь такое блюдо очень сытное, не перенапрягайте желудки. Ну, а если хотите приготовить вегетарианский вариант этого блюда, попросту исключите из рецепта курицу.

Как сделать картошку по-французски с помидорами:

Все овощи помоем, а картофель и лук ещё и почистим.

Теперь нарезаем картофель, лук и помидоры тоненькими кружочками. Сыр трем на терке.

Выкладываем на противень с бортиками послойно: сначала картошку, посыпав ее солью, перцем и специями. Перемешайте хорошо, чтобы майонез равномерно распределился - это убережет картошку от пригорания.

Следующим слоем выкладываем лук.

Теперь - куриное филе, нарезанное произвольно. Его тоже лучше немного посолить и поперчить. Если делаете вегетарианское блюдо, этот шаг пропустите.

6.Наверх выкладываем помидоры, немного солим их, и заливаем майонезом. Поверх такой пирамиды посыпаем тертый сыр.

Готово! Отправляем наше блюдо в раскаленную духовку на полчаса, после чего духовку выключаем и оставим ещё на 10 мин. остывать. Хотя, конечно же, все зависит от духовки, так что проверяйте время от времени блюдо на готовность.