Топ-100 Картофельный салат с яйцом: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Картофельный салат с яйцом: рецепт

25.12.2023

Картофельный салат с яйцом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Всегда вкусно Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Картофель — 700 гр.
  • Яйца куриные — 5 шт
  • Лук — 50 гр.
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Огурцы маринованные — 50 гр.
  • Зеленый лук — 10 гр.
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Уксус яблочный — 1 ст. л.
  • Паприка сладкая — половину ч. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

1

Куриные яйца промыть в проточной воде и поместить в кастрюлю. Залить холодной водой, довести до кипения, выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15 мин.. Затем яйца охладить в ледяной воде и очистить от скорлупы.

2

Картофель нарезать кубиками ~ 1 см и промыть в холодной воде, поместить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения на среднем огне, убавить огонь на слабый и варить 10 мин.. в конце варки посолить по вкусу, проверить вилкой готовность. После приготовления откинуть на дуршлаг.

3

В салатнике смешать отварной картофель, нарезанные кубиком куриные яйца, мелко нарезанные репчатый лук, сельдерей, маринованные огурцы, зелёный лук.

4

В миске смешать майонез, горчицу, яблочный уксус, паприку, чёрный молотый перец, соль, добавить в салатник с овощами и перемешать.

5

Подавать в качестве салата или гарнира к мясу или рыбе, посыпав мелко нарезанным зеленым луком

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту