Картофельный салат с тунцом

Картофель для салата моем и очищаем, после чего заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретый до 180 ℃ духовой шкаф мин. на сорок.

Достаем готовый картофель, ждем, пока он остынет, после чего достаем его из фольги и выкладываем в миску.

Отвариваем яйца.

Нарезаем остывший картофель ломтиками или кубиком (как вам больше нравится) и отправляем в салатницу.

Открываем банку тунца, разминаем рыбу вилкой и отправляем к картофелю.

Нарезаем кубиком яйца, добавляем их в салатницу.

Перец промываем и нарезаем маленькими кусочками, при желании с него можно снять кожуру.

Промываем под проточной водой зелень (петрушку и укроп), сушим полотенцем и нарезаем, после чего кладем в салатник.

По вкусу добавляем майонез, соль и перец. Ставим салат в холодильник мин. на тридцать.

Подаем салат порционно или в большом блюде к столу.