Картофельные тарталетки

Включите духовку, оставьте ее разогреваться.

Картофель вымойте, очистите и натрите на средней терке.

Выложите в небольшую мисочку и посолите по вкусу. Также можете добавить щепотку черного молотого перца или другие специи, которые вам душе.

Вбейте яйцо, перемешайте до однородности.

Для более румяной и хрустящей корочки добавьте в рецепт приготовления картофельных тарталеток немного тертого твердого сыра.

Когда все ингредиенты уже готовы, все как следует перемешайте.

Подготовьте формочки, тщательно смазав их сливочным маслом.

Ложкой выкладывайте картофель, прижимая его не только ко дну, но и к бокам форм.

Отправьте заполненные формочки в разогретую духовку и запекайте при средней температуре примерно 20 мин. .

Когда появится румяная и аппетитная корочка, картофельные тарталетки в домашних условиях готовы.

Аккуратно достаньте их их формы, дайте им хорошо остыть. После можете наполнять по вкусу салатами, икрой, малосольной рыбкой и т.д.

Очень вкусно получается и красиво.