Картофель с грибами в горшочках

Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0, см.

Вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать грибы.

Лук нашинковать.

Сыр натереть на крупной терке.

В каждый горшочек укладываем слой картофеля, затем лук и, последним слоем, грибы.

Сливки согреваем до комнатной температуры (или даже чуть теплее) и смешиваем с солью и специями. Заливаем сливками содержимое каждого горшочка.

Отправляем горшочки в разогретую до 200С духовку на 40 мин. , после чего осторожно достаем их и посыпаем верхний слой тертым сыром. Запекаем ещё мин. 10.

После этого осторожно достаем, каждый горшочек устанавливаем на застеленную салфеткой тарелку и подаем на стол.