Картофель с беконом, запеченный в духовке: пошаговый рецепт

Моем картофель и варим в кожуре до готовности. Затем остужаем и очищаем.

Разрезаем картофель пополам, посыпаем солью и перцем.

Сыр нарезаем пластинками и выкладываем на одну половинку картофеля.

И накрываем второй половинкой.

Бекон нарезаем тонкими полосками и заворачиваем каждую картофелину в бекон.

Дно формы застилаем пергаментом и выкладываем картофель. На верхушку каждой обернутой картофелины выкладываем тонкую пластинку сливочного масла.

И запекаем в разогретой до 200 ℃ духовке мин. 30, до подрумянивания бекона. Посыпаем зеленью и подаем к столу.