Жульен с грибами в мультиварке: пошаговый рецепт

Начнем приготовление с соуса бешамель. Растопите в чаше мультиварки кусочек сливочного масла.

Добавьте ложку муки и обжаривайте, постоянно помешивая, до слегка коричневого цвета.

Добавьте молоко, продолжая помешивать, а когда соус немного загустеет – щепотку молотого мускатного ореха. Помешивайте, пока соус не приобретет нужную вам консистенцию.

Затем вылейте его с отдельную посуду, а чашу мультиварки ополосните водой.

Мелко нарежьте шампиньоны.

Измельчите лук.

Установите в мультиварке режим жарки и обжарьте на растительном масле грибы в течение мин.. Затем добавьте лук и жарьте ещё 3 мин. .

Затем добавьте отваренное и мелко нарезанное куриное филе. Немного посолите и, помешивая, жарьте ещё 3- мин. .

Затем выровняйте содержимое мультиварки и залейте соусом бешамель.

Обильно посыпьте тертым сыром и запекайте в режиме выпечки в течение 10 мин.. Готовое блюдо разрежьте на порции, украсьте по вкусу и подайте на стол.