Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...В меню маловато рыбы и морепродуктов? Чудесное блюдо я как раз хочу вам предложить. Всего чуть больше получаса времени – и на вашем столе восхитительное жаркое. Запоминайте и обязательно повторите!
Ингредиенты
- Крупа перловая — 150 гр.
- Баклажан — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Томатный сок — 100 мл.
- Соль
- Специи (у меня кориандр, базилик, паприка и молотый чёрный перец)
- Растительное масло (для жарки)
Пошаговый рецепт приготовления
1
В кастрюле разогрейте оливковое масло. Выложите измельченный лук, фенхель, чеснок и обжарьте пару мин. , помешивая.
2
Добавьте томатную пасту, перемешайте. Влейте вино и бульон. Доведите до кипения.
3
Выложите в кастрюлю нарезанный кубиками помидор, рыбу и морепродукты. Добавьте по вкусу соль и перец. Томите на среднем огне примерно 10 мин. до готовности.
4
Перед подачей дополните жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе соком лимона и зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту