Жареная спаржа в бальзамическом соусе: пошаговый рецепт

Молодую спаржу, прежде всего, необходимо хорошенько промыть.

Затем ее необходимо обсушить на бумажном полотенце.

В кастрюльке растапливаем сливочное масло. Когда растопится - снимаем с огня, остужаем до комнатной температуры.

В остывшее масло добавляем соевый соус и бальзамический уксус.

Хорошенько перемешиваем.

Спаржу сбрызгиваем оливковым маслом.

Выкладываем спаржу на противень, солим, перчим.

Запекаем приблизительно 12 мин. при 190 градусах - до мягкости спаржи.

Готовую спаржу поливаем бальзамическим соусом. Перемешиваем.

Собственно, спаржа готова. Раскладываем по тарелочкам и подаем, пока не остыла.

😉