Имбирный Космо: пошаговый рецепт

Для украшения три четверти стакана сахара и воду смешать и держать на среднем огне до полного растворения сахара. Довести сироп до кипения, порезать апельсин, бросить дольки в сироп и кипятить на медленном огне мин. .

Засахаренные дольки вытянуть на вощеную бумагу и дать подсохнуть 10 мин. , обвалять в сахаре и разложить на подносе до полного высыхания.

Обработайте и натрите на мелкой терке свежий корень имбиря (его сейчас можно купить почти в каждом супермаркете).

Подготовьте бокалы для Мартини треугольной формы. Если вы хотите подчеркнуть имбирный вкус, сыпьте тертый имбирь непосредственно на дно бокала. Если хотите смягчить его, добавляйте его в шейкер.

Заполните шейкер колотым льдом. Сразу же за этим залейте туда водку, ликер и сок, хорошенько встряхните и вылейте в бокал.

Украсьте готовым кольцом из засахаренного апельсина и сразу же подавайте на стол!