Хрен столовый
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Острая, пикантная приправа к разным блюдам. Домашний хрен столовый выручит вас, когда захочется чего-нибудь остренького к супу, мясу или холодцу. Корни используют для приготовления различных соусов.
Ингредиенты
- Баклажаны — 1 кг.
- Капуста — 200 гр.
- Морковь — 100 гр.
- Петрушка — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчиков
- Перец горький — 1 шт.
- Сельдерей — 30 гр.
- Укроп — 0,5 шт.
- Соль — 3 ст. л.
- Вода — 2 Литра
Пошаговый рецепт приготовления
1
Корень хрена очистите, замочите в холодной воде на 2 часа. Если корень свежевыкопанный, то процесс замачивания можно пропустить.
2
Порежьте корень на кусочки, чтобы облегчить измельчение. Выложите в чашу комбайна.
3
Измельчайте до тех пор, пока корень не превратится в крошку.
4
Добавьте соль, сахар, воду. Включите комбайн ещё на пару мин. .
5
Влейте уксус, перемешайте.
6
Разложите хрен по стерильным баночкам, закупорьте плотно.
7
Храните в холодильнике до 2 месяцев.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту