Хлеб из брокколи: пошаговый рецепт

Брокколи желательно использовать свежую, но за неимением можно взять и замороженную, предварительно разморозив и просушив бумажными полотенцами.

Капусту разделите на соцветия.

Выложите в блендер и измельчите в мелкую крошку.

К измельченной капусте добавьте творог, соль и черный молотый перец. На этом этапе можно добавить любимые специи.

Вбейте куриные яйца и пробейте массу до однородности.

Сыр натрите на терке, добавьте к общей массе и тщательно перемешайте.

Форму для выпечки выстелите пергаментом, выложите массу и разровняйте. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 ℃ 3-40 мин. .

Готовый хлеб из брокколи остудите и нарежьте на кусочки. Подавайте с чем любите.