Хек, тушенный с овощами: пошаговый рецепт

Name: Хек, тушенный с овощами
Yield: 2
Ingredients: Филе минтая — 250 гр.; Авокадо — 70 гр.; Помидоры — 50 гр.; Сыр сулугуни — 50 гр.; Майонез — 30 гр.; Лимон — 30 гр.; Масло растительное — 1 ст. л.; Соль; Перец; Паприка

03.11.2023

Распечатать рецепт

Хек, тушенный с овощами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления этой рыбы удивительно прост, от вас не потребуется особые кулинарные навыки и временные затраты. Рыба получится вкусной и практически диетической, ведь обжаривать мы ее не будем.

Ингредиенты

Филе минтая — 250 гр.
Авокадо — 70 гр.
Помидоры — 50 гр.
Сыр сулугуни — 50 гр.
Майонез — 30 гр.
Лимон — 30 гр.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Перец
Паприка

Пошаговый рецепт приготовления

Чистим рыбу, лук и морковь. Нарезаем лук и морковь колечками.

Выкладываем нарезанные овощи в кастрюлю, в которой будем тушить рыбу. Добавляем душистый перец и растительное масло. И добавляем немного воды, чтобы она слегка покрывала овощи. Кастрюлю закрываем крышкой и ставим на медленный огонь мин. на 30.

Добавляем к овощам соль, сахар и перец. Очищенную рыбу нарезаем на куски нужного размера и выкладываем на овощи. Доливаем кипятка, чтобы вода чуть-чуть покрыла рыбу. Ставим на огонь и, когда закипит, добавим лавровый лист. Тушим под крышкой на небольшом огне 20 мин. .