Говяжий стейк с соусом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Сочный и нежный мясной стейк с ароматным и пикантным соусом. Такое блюдо можно сделать к любому праздничному ужину. Сделайте такой и вы по рецепту, как приготовить говяжий стейк с соусом.
Ингредиенты
- Красная капуста — 2 кг.а
- Лук репчатый — 2 шт.
- Красное вино — 150-200 мл.
- Уксус — 1,5 ст. л.
- Сахар — 1,5-2 ст. л.
- Мука — 4 ст. л.
- Смалец — 3 ст. л.
- Тмин — 1,5 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Вымойте мясо, оботрите его насухо и посолите, оставьте на 1 мин.. Растопите сливочное масло на сковороде и выложите стейки, в зависимости от толщины мяса, обжаривайте его в течение 4 мин.. Снимите мясо с огня и обжарьте мелко рубленый лук.
Смешайте бульон, Вустерширский соус, горчицу, томатную пасту. Влейте в сковороду коньяк и выпарите спирт, влейте бульон и доведите до кипения, затем варите примерно 3 мин. до образования густой массы.
Влейте сливки и варите ещё пару мин. .
Подавайте готовый стейк с соусом и посыпьте зеленым луком.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту