Эзме / Ezme Турецкая закуска-салат
Ингредиенты
- Помидоры — 270 гр.
- Перец сладкий — 130 гр.
- Перец острый — 2 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Лук репчатый — 60 гр.
- Свежая мята — 5 гр.
- Свежая петрушка — 5 гр.
- Свежий базилик — 5 гр.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Соль — половину ч. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Гранатовый соус — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Овощи нарезать очень мелко, свежую зелень и чеснок измельчить и положить все в миску.
2
В миску добавить томатную пасту, соль, оливковое масло, гранатовый соус и хорошо перемешать.
3
Подавать эзме в качестве пикантной закуски со свежим хлебом или как соус к рыбе или мясу.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту