Дрожжевые сырные булочки: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты согласно списку. Приступим!

Соедините теплое молоко с сахаром, солью и дрожжами. Оставьте в тепле, дрожжи должны проснуться и образовать пенную шапочку.

В другой миске соедините два вида муки, ароматные травы, перемешайте.

Сделайте в центре муки углубление, туда влейте молоко с дрожжами, растительное масло, растопленное сливочное масло, положите яйца. Начините замес теста.

В процессе замешивания добавьте тертый сыр.

Готовое тесто накройте сухой салфеткой, поставьте в теплое место на час.

Подошедшее тесто осадите руками, разделите на части, у меня Сформируйте булочки, я люблю круглые, но можно сделать овальные или любой другой формы. Положите их на смазанный пергамент. Дайте немного отдохнуть под полотенечком.

На каждой булочке сделайте надрез или несколько надрезов, положите туда сыр, сверху тоже немного притрусите сыром.

Выпекайте в разогретой духовке при 10 градусах 2 мин. , смотрите на вашу духовку, может чуть больше-меньше времени понадобится.

Угощайтесь! Булочки очень ароматные!