Домашний йогурт
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Натуральный домашний йогурт очень полезный. Подать его можно с ягодами и фруктами, можно дополнить смузи или медом. На основе натурального йогурта готовят десерты, коктейли и соусы.
Ингредиенты
- Форель (филе) — 300 гр.
- Абрикосы сушеные — 100 гр.
- Перец сладкий — 60 гр.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Эстрагон — 10 гр.
- Сахар — 1 ч. л.
- Белое вино — 30 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим свежее молоко и закваску.
Молоко кипятим 3- мин. , затем убираем с огня и остужаем до температуры 36-38 ℃. Баночки для йогурта стерилизуем.
Ложку теплого молока добавляем в баночку с закваской, хорошо взбалтываем и выливаем в кастрюлю с теплым молоком.
Молоко с закваской наливаем в стерильные баночки или стаканы и ставим в йогуртницу. Накрываем крышкой. Йогурт готовится примерно 6 часов. Если готовите без йогуртницы, перелейте молоко в стеклянную посуду накройте не плотно и оставьте в тепле на 6-10 часов.
Как только йогурт приготовился вынимаем его из йогуртницы и остужаем.
Готовый домашний йогурт подаем с ягодами, кусочками фруктов или со смузи, храним в холодильнике. Ешьте на здоровье.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту