Будино

Итак, в сотейнике соедините сахар и соль. Поставьте ингредиенты на медленный огонь.

Варите сахар до коричневого цвета и пузырьков.

Затем влейте сливки и молоко, не убирая с огня. Также влейте ром. Перемешайте.

В отдельной миске взбейте яйца и желтки с крахмалом.

Потом карамельную смесь перемешайте с яичной.

Далее тёплую массу перетрите через сито, чтобы не было комочков.

Теперь разложите десерт по порционным стаканам.

Остудите будино в течение 3-х часов в холодильнике. Потом подавайте с карамельным сиропом и сливками. Наслаждайтесь!