Брокколи запеченная: пошаговый рецепт

Name: Брокколи запеченная
Yield: 2
Ingredients: Фарш мясной — 500 гр.; Яйцо куриное — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Помидор — 3 шт.; Майонез — 100 гр.; Молоко — 50 гр.; Чеснок — 3 Зубчика; Манная крупа — 2 ст. л.; Лук репчатый — 1 шт.; Специи; Соль; Масло растительное — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Брокколи запеченная

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Гарниры

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Сегодня я расскажу, как запекать брокколи в духовке. В готовом виде запеченную брокколи можно подавать в качестве гарнира к самым различным блюдам.

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Помидор — 3 шт.
Майонез — 100 гр.
Молоко — 50 гр.
Чеснок — 3 Зубчика
Манная крупа — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Специи
Соль
Масло растительное — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт приготовления запеченной брокколи очень пригодится тем, кто никак не может приноровиться к этому овощу - то разварится он, то водянистый получится. А вот запечь в духовке - само то, и хлопот никаких. Отличнейший гарнир получается. Я расскажу вам, как приготовить брокколи запеченную. Итак, приступаем:

Включаем духовку, чтобы нагревалась до 200 ℃ и занимаемся капустой. Моем брокколи и разделяем на небольшие соцветия. Стараемся обсушить капусту как можно лучше.

Дно формы для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. Раскладываем кусочки капусты.

Сбрызгиваем соцветия маслом, солим и посыпаем специями. Если специи с солью - тогда не солим.

В уже нагретую духовку ставим форму с брокколи и запекаем мин. Натираем на терке сыр.

Посыпаем капусту сыром и ставим ещё мин. на -10 запекаться.

Вот и все, блюдо практически готово. Поливаем лимонным соком и подаем на стол с любым мясом или рыбой. А можно и просто так.