Брюква на зиму
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Такой овощ, как брюква, на наших столах отчего-то редкий гость. И очень напрасно. Я расскажу, как приготовить брюкву на зиму, а вы попробуйте. Вкусная получится заготовка, вам понравится!
Ингредиенты
- Брюква молодая — 2 шт. (крупная)
- Морковь — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зелень
- Кабачок — 1 шт.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Соль
- Сахар
- Масло растительное — 0.5 Стакана
Пошаговый рецепт приготовления
1
Все овощи моем, чистим и режем. Лук режем совсем мелко, все остальное - кубиками. Обжарим сначала морковку и брюкву, чтобы они чуть смягчились.
2
Дальше добавим кабачок, зелень, лук и сахар с солью, обжарим, а затем на маленьком огне протушим 40 мин.. Брюква и морковка должны быть очень мягкими. За мин. до конца готовки добавим уксус и перемешаем.
3
Раскладываем смесь по подготовленным стерильным банкам и закрываем на зиму. Готово!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту